Auberge des Moissons

Ateliers culinaires

ATELIERS CULINAIRES
Auberge des Moissons / La Cav’O Truffes à Matougues
NOUVEAU CHEF  Denis  Spitz

 

Atelier culinaire avec Denis sept à déc les samedis 14h30 (flyer bientôt dispo):
 
Samedi 15 septembre :
Ballotin de coquelet (désossé)
Farce aux raisins et fines touches de Marc de Champagne
Poêlée de légumes
52€
 
Samedi 13 octobre :
Bœuf dans le filet, crème aux cèpes
Ecrasé de pomme de terre truffée
55€
 
Samedi 10 novembre :
Turbot gastronomique aux fruits de la passion
Courge de saison : petits gratins au butternut
50€
 
Samedi 17 novembre :
Vos cocktails dînatoires sucrés
45€
 
Samedi 1er décembre :
Le foie gras de Noël
55€
 
Samedi 8 décembre : 9h30 et 14h30
Cocktail gastronomique salé pour vos fêtes
50€
 
Samedi 15 décembre : 9h30 et 14h30
Les volailles de Noël et la truffe
55€
 

Prix par personne / Les plats préparés seront à emporter/

2h30 de découverte culinaire

Possibilité toute l’année d’effectuer des ateliers culinaires  pour les séminaires et/ou groupes www.lacavotruffes.com
Renseignements 03.26.70.99.17 /06.18.05.61.73 milene@lacavotruffes.com