Auberge des Moissons
22 janv. 2018 : Ateliers de cuisine et de pâtisserie participatifs
ATELIERS CULINAIRES Auberge des Moissons / La Cav’O Truffes à Matougues NOUVEAU CHEF  Denis Spitz 3 février 14h30 Samedi 3 février 14h30 Atelier parent/enfant : Carambar, chocolat, Fraise Tagada seront au rendez-vous !!! Tarif du duo 60 euros   Samedi 17 mars 14h30  Spécial Pâques : Filet d’agneau en croupe de tomates confites/herbes fraîches, petites pomme de terre de printemps Tarif 55 euros/pers   Samedi 14 avril 14h30 Thème l’asperge : Feuilleté d’asperges violettes au beurre blanc de Champagne / Risotto d’asperges vertes Tarif 43 euros/pers   Samedi 26 mai 14h30 Atelier parent/enfant : Carambar, chocolat, fraise Tagada seront au rendez-vous !!! Tarif du duo 60 euros   Samedi 2 juin 14h30 Vos repas d'été entre amis... la plancha salée et sucrée Tarif 55 euros/pers Atelier Parent/enfan : Carambar, chocolat, fraise Tagada seront au rendez-vous!!! NOUVEAUTES 2018 : chaque cours se terminera par une dégustation d'un produit local (compris dans le tarif) Prix par personne / Les plats préparés seront à emporter/ 2h30 de découverte culinaire Possibilité toute l’année d’effectuer des ateliers culinaires  pour les séminaires et/ou groupes www.lacavotuffes.com Renseignements 03.26.70.99.17 /06.18.05.61.73 milene@lacavotruffes.com  
22 janv. 2018 : Ouverture de la saison de la Truffe 2018
Samedi 06/10 et Dimanche 07/10 -Marché aux truffes -Démonstrations de chiens truffiers -Conférence -Démonstrations culinaires -Petite restauration truffée -Vente de truffes fraîches et dérivés -Dégustations et vente de Champagne Programme disponible en septembre
15 janv. 2018 : ATELIERS CULINAIRES TRUFFES
Nos cours truffés débuteront de septembre jusque décembre. Venez cuisiner des saveurs simples et harmonieuses pour ne plus avoir de secrets avec ce magnifique champignon !!! Vous pourrez éventuellement combiner cet atelier culinaire avec la découverte de la Cav O Truffes, recherche de la truffe avec le chien, dégustation de produits truffés, repas 100% truffe à l'auberge... tout est fait pour vous faire découvrir La Truffe Tuber Uncinatum dans tous ces états!!! Individuel ou groupe en semaine ou week-end, n'hésitez pas à nous contacter !!! SUR RESERVATION - Nouveauté VIP 2018 : De la terre à l'assiette en compagnie du trufficulteur - Recherche de la truffe avec le chien 12€ adulte et 4€ enfant - Dégustation de 4 produits truffés avec une flûte de Champagne 15€ adulte - Ateliers Cuisiner la truffe simplement 48€ par pers - Ateliers Petits plats truffés 50€ par pers Renseignements : milene@lacavotruffes.com ou 0618056173
31 mars 2015 : LAUREATS DU CONCOURS DES JEUNES TALENTS DU TOURISME DE LA MARNE
Nous sommes très honorés d'avoir gagner ce concours. Cela nous montre que notre concept est innovant, unique en Champagne-Ardennes et bien sûr qu il plaira à l'ensemble de nos visiteurs !!!
31 mars 2015

Ouverture de la saison de la Truffe 2018

Samedi 06/10 et Dimanche 07/10

-Marché aux truffes

-Démonstrations de chiens truffiers

-Conférence

-Démonstrations culinaires

-Petite restauration truffée

-Vente de truffes fraîches et dérivés

-Dégustations et vente de Champagne

Programme disponible en septembre

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